کیک سیب و گردو
کیک سیب و گردو رو برای آخر هفته درست کن! بی نظیره!
طعم سیب و گردو در کنار هم ترکیب فوق‌العاده‌ای می‌سازد که برای یک عصرانه پاییزی فوق‌العاده است. این مزه‌ی بی نظیر را از خودتان دریغ نکنید!
مواد لازم:
شکر
روغن مایع
آرد
ماست
وانیل
بیکینگ پودر
مواد لازم برای روی کیک:
پودر دارچین
گردو
شکلات چیپسی (در صورت تمایل)
طرز تهیه:
روغن و ماست را هم به مواد کیک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و حداقل دو بار الک کرده و کم کم به مواد کیک اضافه کنید. با لیسک یا قاشق یا همزن دستی هم بزنید تا خوب یکدست بشود.
قالب کیک را چرب کنید و آرد بپاشید. اگر کاغذ روغنی دارید قالب را با آن بپوشانید.
خمیر کیک را داخل قالب بریزید.
سیب‌ها را نگینی خرد کنید و با پودر دارچین مخلوط کنید.
گردو را هم با چاقو خرد کنید. اندازه‌ی آن زیاد ریز نباشد که هم زیر دندان حس بشود و هم اینکه ظاهر زیبایی به کیک بدهد.
سیب و دارچین را روی کیک بریزید. گردوی خرد شده را هم روی سیب‌ها قرار بدهید. اضافه کردن شکلات چیپسی کاملا به سلیقه‌ی خودتان بستگی دارد. اگر دوست دارید شکلات چیپسی را هم روی گردو و سیب قرار بدهید.
فر را از قبل حدود 15 دقیقه با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب کیک را به مدت 45 دقیقه در طبقه‌ی وسط فر قرار دهید. بعد از گذشت این مدت با سیخ چوبی وسط کیک را امتحان کنید و اگر از مواد کیک به سیخ نچسبید یعنی کیک شما حاضر است.