مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز

لوبیا سبز سرشار از خاصیت است و میتوان با آن انواع غذا و ترشی ها را تهیه کرد. یکی از این غذاهای خوشمزه کوکو لوبیا سبز است که در عین خوشمزگی بسیار ساده آماده میشود.

مواد لازم:

پیاز: 1عدد

لوبیا سبز:450 گرم

هویج:1عدد

نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم

خامه:1قاشق

تخم مرغ: 3عدد

روغن: به میزان لازم

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز:

ابتدا لوبیا ها را پاک کنید و با مقدار کمی آب بپزید.

پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید.

داخل تابه ای مناسب پیاز را بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.

سپس لوبیا پخته شده را به قطعات کوچیک خورد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.

هویج را ریز رنده کنید و به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا هویج نیز نرم شود.

سپس از روی حرارت بردارید و داخل یک ظرف مناسب بریزید.

خامه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

ادویه ها را نیز اضافه کنید.

در انتها تخم مرغ ها را روی مواد بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.

داخل تابه کمی روغن بریزید و مواد کوکو را داخل آن بریزید دررب آن را بگذارید تا یکطرف آن کامل بپزد و سرخ شود.

سپس با کمک یک سینی مواد را بچرخانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.

نوش جان