طرز تهیه و مواد لازم کباب لقمه خانگی + مواد لازم

کباب لقمه خانگی یکی از غذاهای خوشمزه ایست که میتوانید به راحتی برای مهمانی و دورهمی آن را سروکنید. این غذا بسیار راحت است.

موادلازم:

گوشت چرخ کرده:250گرم

سویا:250گرم

آرد سوخاری:50گرم

جعفری خشک:1قاشق چای خوری

روغن: مقداری

نمک و فلفل و پودر پیاز و سیر و تخم گشنیز: به میزان لازم

طرز تهیه کباب لقمه خانگی:

ابتدا سویا را با کمی آب و زردچوبه روی حرارت ملایم بگذارید تا نرم شود.

سپس آبکش کنید.(خوب آب آن را بگیرید)

سپس داخل میکسر بریزید و چند پالس بزنید تا نرم و یکدست شود.

سپس گوشت را اضافه کنید.

ادویه ها را اضافه کنید.

جعفری را اضافه کنید.

پودر سوخاری را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد ترکیب و یکدست شوند.

داخل زیب کیف بریزید و چند ساعت داخل فریزر بگذارید.

سپس روغن را داخل تابه بریزید تا گرم شود.

گوشت را به تکه های کوچک داخل روغن بگذارید و با حرارت ملایم سرخ کنید.

میتوانید قبل از گذاشتن مواد داخل فریزر به آن شکل دلخواه خود را بدهید و بعد داخل فریزر استراحت دهید.

مواد این غذا را برای ماه ها میتوانید داخل فریزر نگهداری کنید.

نوش جان