کافه گل رضاییه

کافه گل رضاییه

بیوگرافی نویسنده

مدرک تحصیلی

سوابق کاری

توضیحات

تاسیس کافه گل رضاییه به سال 1310 برمی‌­گردد. آن زمان این کافه تنها یک پیاله فروشی بود و از آن زمان تاکنون به صورت خانوادگی اداره شده است. این کافه اولین بار توسط فردی ارمنی به نام گارگنا آوانسیان در خیابان سی تیر افتتاح شد.

سال 1324 فردی عزیزالله خوشامن این کافه را خرید. بعدها مدیریت کافه به پسر و نوه او رسید. این کافه داستان جالبی دارد که حتما شنیدنش قبل از رفتن از واجبات است. این کافه به پاتوق صادق هدایت و فروغ فرخزاد و شاید چند تن دیگر از هنرمندان و نویسندگان مانند شاملو معروف است و این نکته را تقریبا هرکسی که اسم این کافه به گوشش خورده شنیده است.

این کافه نمادهای معروفی دارد. از نور قرمزش گرفته تا موزیک بلوز و جاز و عکس‌های نوستالژیک در و دیوارش که همگی اثر انگشت سه نسل محسوب می‌­شود. وقتی وارد این کافه می­‌شوید زمان را گم می‌کنید. می‌توانم بگویم بین دهه کنونی و دهه چهل یا پنجاه مدام در گردش هستید.

پس پیشنهاد می­‌کنم تنها به خوردن غذا اکتفا نکنید و حتما نگاهتان روی در و دیوار این رستوران که دیگر جای خالی ندارد هم بچرخد. این رستوران ثبت میراث فرهنگی نیز شده است. حدودا 10 میز در این کافه وجود دارد و چیزی نزدیک به 50 صندلی هم دارد؛ اما عموما کافه شلوغی است و باید قبل از رفتن میزی رزرو کنید وگرنه چیزی حدود یک ربع باید انتظار بکشید.

منوی کافه

ساعاتی که مخصوص به صبحانه و نهار است، منوی کافه فعال نیست. منوی این کافه به سه دسته پیش غذاها، نوشیدنی‌­ها و غذاهای اصلی تقسیم می­‌شود. پیش غذاها شامل ماست و خیار مخصوص، پنیر و گردو و زیتون، سالاد فصل، سوپ روسی و ترشی فلفل یا میوه می‌­شود. قیمت­‌ پیش غذاها هم از حدود 15000 تومان تا 42000 تومان است.

دکوراسیون قدیمی و زیبا

نوشیدنی­‌های کافه گل رضاییه هم شامل نوشابه، دلستر، دوغ، سودا، آب­میوه فصل طبیعی و آب معدنی است و قیمت­‌ها از 25000 تومان تا 9000 تومان است. غذاهای اصلی نیز چلو گردن، خوراک میگو، خوراک زبان، جوجه کباب، خوراک مرغ، شنیسل مرغ یا گوشت، ماهی قزل‌­آلا، کتلت روسی، چلو مرغ، چلو خورشت قیمه، کرفس، قورمه سبزی، چلو خورشت چغاله مخصوص بهار و بشقاب سبزیجات است. قیمت­ غذاهای اصلی منو همان‌طور که قابل حدس است از سایر بخش‌ها بیشتر بوده و از حدود 56000 تومان شروع می­‌شود و تا 155000 تومان ادامه دارد.

این رستوران کوفته مخصوص کافه هم دارد که 92000 تومان قیمت دارد و فقط پنج­شنبه‌­ها سرو می­‌شود. یکی از پرطرفدارترین خوردنی‌های این کافه کتلت روسی و سوپ روسی است. من در منو قهوه ندیدم اما به نظر می‌آید قبلا در منو بوده و محبوبیت خاصی هم داشته است. به گفته­ صاحب کافه دلیل طرفدار داشتن قهوه‌­های گل رضاییه دست­‌ساز بودن آن­ها بوده است.

ساعت کاری و آدرس کافه

همه روزه از ساعت 7:30 تا 21:00

7:30 الی 10:00 زمان صبحانه، 12:30 الی 16:00 زمان نهار

66707290

تهران، خیابان جمهوری، خیابان سی تیر (قوام­السلطنه قدیم)، بالاتر از موزه آبگینه، پلاک 127

راه دسترسی

این مکان در محدوده طرح ترافیک قرار داده و برای همین ممکن است دسترسی از طریق خودروی شخصی مشکل باش؛د اما شما می‌توانید خود را از طریق وسایل حمل‌ونقل عمومی به این کافه برسانید. متروی بهارستان، اتوبوس­‌های جمهوری، حافظ و پایانه فیاض بخش- خیابان سی تیر به این کافه نزدیک است و شما را به اینجا می­‌رساند.