منوی کافه تهرون

در نگاه اول ممکن است فضای کافه تهرون عادی به نظر برسد؛ اما همین طراحی به نظر ساده تلاش و زحمت بسیاری برده که این خانه تا حد زیادی شبیه به خانه‌های حوالی دهه ۴۰ شود. با وجود موزائیک، پنجره و پله‌ها، به نظر می‌رسد به لوکیشن ساخت فیلمی تاریخی مربوط به گذشته تهران قدم گذاشته باشید.

صدای موسیقی کلاسیک ایرانی، رومیزی‌ها، بشقاب‌ها و حتی خود منو ـ که پارچه‌ای است ـ همگی مختص این کافه هستند. در کافه تهرون سعی شده پشت کوچک‌ترین جزئیات هم اندیشه‌ای باشد، حتی برای هر قاشق، چنگال، نبات و برگ نعنایی که برای تزئین به کار می‌رود فکر شده است.

وجود گلخانه و حیاتی با حوض زیبا، باغچه و گل‌های رنگارنگ، صندلی‌های چوبی و میزهایی که هر کدام به اسم درختی نام‌گذاری شده‌اند، همگی در کنار هم فضایی ایجاد کرده‌اند که کافه تهرون به کافه‌ه‌ای تبدیل شود که شبیه هیچ کافه دیگری در تهران نباشد.

کافه تهرون در ابتدای فعالیت خود در باغ نگارستان، شربت‌های خوشگوار با عرقیجات گیاهی سرو می‌کرد. آن زمان کمتر کافه یا حتی شربت‌خانه‌ای پیدا می‌شد که این ترکیب‌ها را با این ظاهر دلربا برای شما سرو کند. بی شک بخش زیادی از معروفیت کافه تهرون مربوط به ظاهر جذاب شربت‌ها با رنگ‌های طبیعی زنده و سرحال بود که تقریبا اکثر میهمانان را مجبور می‌کرد تا از سفارشات خود عکس بیندازند.

کافه تهرون هر روز یک غذای روز سرو می‌کند

کافه تهرون هر روز یک غذای روز سرو می‌کند. غذاهایی مانند عدس پلو، لوبیا پلو و ... که در هر جایی یافت نمی‌شوند؛ غذاهایی خوشمزه و با عطر و طعم خانگی.

یکی از بخش‌های ویژه منوی این کافه خاص، بخش کیک، تارت و شیرینی است که همه‌ی آنها در شیرینی‌پزخانه‌ی این کافه، در گوشه حیاط آن، تهیه می‌شود و اکثر آن‌ها دستور تهیه خاص و ویژه‌ای دارند که فقط در این کافه سرو می‌شوند. برای مثال تارت هل و گلاب؛ تارتی که مشتریان پر و پا قرصی دارد که همواره پیگیر و جویای احوال این شیرینی بسیار خوشمزه هستند.